具有三千多年開發(fā)歷史的青海大青鹽,如今正以嶄新的姿態(tài)走出國門,走向世界。近日,青海省鹽業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的大青鹽迎來首批國際訂單,標(biāo)志著純天然、無污染的大青鹽正在走向國際市場。
10月11日,青海省食鹽配送中心院內(nèi),從海拔3100米的青海省鹽業(yè)生產(chǎn)基地駛來的中國郵政專用運(yùn)輸車,又運(yùn)來了產(chǎn)自茶卡鹽湖的食用鹽。理貨、打包、裝箱……倉庫工作人員馬不停蹄地將銷往韓國和美國的茶卡鹽進(jìn)行整理。20噸銷往韓國、30噸銷往美國,這是青海省鹽業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的大青鹽迎來的首批國際訂單。
“此次銷往韓國和美國的茶卡鹽名為天湖晶鹽,分為粗鹽、大粒鹽、食用鹽三種產(chǎn)品。”青海省鹽業(yè)股份有限公司總經(jīng)理助理施冬林介紹,出口的食鹽產(chǎn)品都通過了HACCP體系認(rèn)證。HACCP體系認(rèn)證是世界各國間食品貿(mào)易的第一道關(guān)卡。
與本地銷售的茶卡鹽外包裝相比,記者注意到,出口國外的茶卡鹽包裝在保留了“茶卡”地理商標(biāo)保護(hù)標(biāo)志的Logo外,在包裝袋的背面,分別用韓文和英文標(biāo)注了產(chǎn)品的部分說明。“按照國外經(jīng)銷商的要求,對產(chǎn)品內(nèi)包裝和外包裝作了重新設(shè)計和更改,出口的食鹽產(chǎn)品都是特制包裝。”施冬林說。
食鹽出口到韓國、美國需要多長時間才能到達(dá)?施冬林給出了答案:只需七天。施冬林告訴記者,為了保證首批茶卡鹽的順利出口,青海鹽業(yè)公司從生產(chǎn)、檢驗、報關(guān)報檢、印制標(biāo)簽、打包裝車、運(yùn)抵海關(guān)等各個環(huán)節(jié)始終精準(zhǔn)把控。
青海是我國重要的湖鹽產(chǎn)區(qū),占全國湖鹽儲量的85%。依托茶卡、柯柯兩大鹽湖豐富的湖鹽資源,我省生產(chǎn)的鹽產(chǎn)品不斷走上全國人民的餐桌,讓更多的人享受到來自青藏高原的無污染、純天然湖鹽產(chǎn)品。同時,青海鹽業(yè)公司積極推進(jìn)與有出口資質(zhì)的企業(yè)加強(qiáng)合作,將茶卡多品種鹽推向歐、美、韓、日等國外市場。目前已與日本、韓國、美國簽訂茶卡鹽出口的協(xié)議。(范程程)