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張寶通:茯茶小鎮(zhèn)為什么會興旺

2019-06-17 09:47:32 來源:西部決策網(wǎng)

  特色小鎮(zhèn)是從浙江產(chǎn)生并發(fā)展起來的。浙江縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),特色小鎮(zhèn)是縣域經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ),大部分特色小鎮(zhèn)都是原來的小鎮(zhèn),都有特色產(chǎn)業(yè)作支撐。但是西部縣域經(jīng)濟(jì)落后,具有特色產(chǎn)業(yè)支撐的小鎮(zhèn)極少,新建的特色小鎮(zhèn)大部分都成了“吃飯小鎮(zhèn)”,沒有特色產(chǎn)業(yè)支撐,大都面臨著關(guān)門倒閉的風(fēng)險,不可持續(xù)。涇河新城茯茶小鎮(zhèn)雖然是新建的,但是有茯茶產(chǎn)業(yè)作支撐。茯磚茶是涇陽的特產(chǎn),是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茯磚茶工藝復(fù)雜,有三不制之說,“離開涇陽水制不了、離開涇陽人制不了、離開涇陽氣候制不了”,是無法復(fù)制的硬條件。茯茶具有“消惺肉之膩,解青稞之熱”的功效,被譽(yù)為絲綢之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。我國西北少數(shù)民族的食物是牛、羊肉和奶酪,有“寧可三日無食,不可一日無茶”之說。習(xí)總書記曾用茯茶招待英國梅首相。涇河新城建設(shè)茯茶小鎮(zhèn),首先是為了發(fā)展和振興茯茶產(chǎn)業(yè)。然后依托茯茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)銷售,靠著茯茶的名氣和吸引力,帶動了餐飲、娛樂等旅游業(yè)的發(fā)展,從而使茯茶小鎮(zhèn)成了大西安北部的一個熱點(diǎn)。茯茶小鎮(zhèn)為特色小鎮(zhèn)的發(fā)展提供了經(jīng)驗(yàn)和示范,特色小鎮(zhèn)不能一窩蜂地建設(shè)。

  陜西是我國最早的茶葉產(chǎn)地,紫陽富硒茶是最早的貢茶。茶馬古道產(chǎn)生在陜南,茶馬古道是拿茶葉換馬,馬是當(dāng)時的戰(zhàn)略物資,相當(dāng)于現(xiàn)在的飛機(jī)大炮,漢、唐沒有。茶葉從紫陽出發(fā),運(yùn)到西鄉(xiāng)茶鎮(zhèn)集散,再向西運(yùn)到略陽煎茶嶺,累了煎一壺茶休息休息,然后翻過秦嶺到西北以至中亞換馬,換回來的馬在西鄉(xiāng)牧馬河養(yǎng)肥,最后從子午道送到長安。這才是真正的茶馬古道,是官道,但被云南馬幫的民間商貿(mào)通道搶先宣傳出去了。唐以后國都東移了,茶馬古道也就衰落了。但明清到民國涇陽茯磚茶發(fā)展起來了,茶馬古道又興起了,除銷往西部各省區(qū)和中亞各國,更遠(yuǎn)銷俄羅斯、伊朗等國家。解放后,由于國家整合黑茶生產(chǎn),茯茶轉(zhuǎn)移到湖南安化了?,F(xiàn)在,涇河新城建設(shè)茯茶小鎮(zhèn),帶動茯茶產(chǎn)業(yè)重新發(fā)展起來,還可帶動陜南原料茶葉的發(fā)展,使陜西真正成為茶葉大省。陜西是“一帶一路”的核心區(qū),西安是亞歐合作交流的國際化大都市,西咸新區(qū)涇河新城茯茶小鎮(zhèn)未來可成為絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶茶葉生產(chǎn)交易的中心。涇河新城與陜西省城市經(jīng)濟(jì)文化研究會共建文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)研究基地,打造絲綢之路茯茶文化溝通交流的平臺,推動絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)和發(fā)展。(作者系陜西省城市經(jīng)濟(jì)文化研究會會長)
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