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　　西部決策網(wǎng)訊（記者劉玉 韓宗憲 通訊員 宋小鵬）12月12日至14日，由《中國經(jīng)營報》主辦的2023中國企業(yè)競爭力年會在北京圓滿召開。在分論壇之一“長期主義 行穩(wěn)致遠”2023中國新消費高峰論壇上，各專家學者及企業(yè)代表，聚焦消費市場變革、高品質消費、品牌出海等熱點話題進行主旨演講和圓桌對話，旨在助力各行業(yè)用高質量供給不斷激發(fā)消費升級意愿，持續(xù)釋放新的消費潛力，為推動中國經(jīng)濟運行整體向好提供堅實支撐。論壇同期還舉行了“2023中經(jīng)新消費驅動力評選”頒獎典禮，西鳳酒憑借在品質的傳承與創(chuàng)新方面取得的卓越成就，榮獲中經(jīng)新消費獨具匠心獎。

　　作為中國四大老牌名酒，西鳳酒秉持“匠心傳承、品質堅守”的初心，堅守純糧固態(tài)釀造技藝，打造原糧示范基地和工匠隊伍，設置七大關卡55道防線，建立從原糧到餐桌全過程的質量監(jiān)管溯源體系，保證釀酒從“田園到餐桌”每一環(huán)節(jié)的品質安全。同時，西鳳酒主動推動數(shù)字化轉型，不斷創(chuàng)新品質表達，將傳統(tǒng)工藝和工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、人工智能等尖端技術相結合，在行業(yè)內(nèi)率先啟用智能收酒勾酒管網(wǎng)系統(tǒng)，規(guī)模化應用釀酒機器人、AGV（自動導向）運輸機器人等智能化設備，并在各成品、釀造車間引進了智能機器人分別檢驗、裝箱、上瓶和裝甑，打造五星級釀造廚房，采用標準化、智能化、精細化的管理和技術保質量、增效能，用數(shù)字化語言不斷講好西鳳酒品牌故事。

　　未來，西鳳酒將始終秉持“不斷以高品質美酒滿足人民對美好生活的向往”的釀造初心，育匠人、守匠心、行匠藝，用更豐富的品類、更健康的酒質、更獨特的口感，帶給消費者更好的飲酒體驗，持續(xù)關注消費市場高質量發(fā)展，關心中國消費者生活的質量提升和變化，并積極樹立優(yōu)秀民族品牌形象，為中國消費市場高質量發(fā)展注入新活力。