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趴著午休會(huì)導(dǎo)致胃下垂?保鮮膜包裹食物加熱會(huì)致癌嗎?7月“科學(xué)”流言榜發(fā)布

2024-08-01 15:42:31 來源:工人日?qǐng)?bào)客戶端

原標(biāo)題:樂健康|趴著午休會(huì)導(dǎo)致胃下垂?保鮮膜包裹食物加熱會(huì)致癌嗎?7月“科學(xué)”流言榜發(fā)布

2024年7月“科學(xué)”流言榜發(fā)布,針對(duì)近期社會(huì)關(guān)注的11個(gè)流言進(jìn)行了辟謠和科學(xué)解讀。

1.長(zhǎng)期喝茶會(huì)導(dǎo)致缺鈣

流言:

“長(zhǎng)期喝茶或喝濃茶會(huì)導(dǎo)致缺鈣”是網(wǎng)上廣為流傳的說法,理由是茶中的草酸會(huì)抑制鈣的吸收,咖啡因則會(huì)增加鈣的流失。

真相:

這種說法并不準(zhǔn)確。草酸在植物中廣泛存在,茶樹的鮮葉中確實(shí)含有草酸。不過,在茶的鮮葉制作成茶葉的過程中,大部分草酸都被破壞了。在成品茶葉中,每克紅茶干茶能夠溶解到茶湯中的草酸只有幾毫克,而綠茶和烏龍茶更少,只有1毫克左右。這些草酸即便全部與鈣結(jié)合,損失的鈣最多也就幾十毫克。跟人們每天1000毫克的鈣需求量相比,少到可以忽略。

而實(shí)際上,人們從蔬菜中攝入的草酸遠(yuǎn)比茶要多。例如,攝入100毫克草酸,菠菜只需要十幾克,萵筍、芹菜、西蘭花、蘿卜等也只需要幾十克。跟每天實(shí)際的蔬菜食用量相比,喝茶攝入的草酸并不值得擔(dān)心。

咖啡因會(huì)給人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)帶來一定的興奮作用,但沒有證據(jù)表明它會(huì)影響人體吸收鈣。一般情況下,每天幾百毫克的咖啡因?qū)】档囊嫣幊^其可能帶來的風(fēng)險(xiǎn),而一杯200毫升的茶湯中,咖啡因的含量少則十幾毫克,多則不過五六十毫克。

所以,正常飲食的人,通過食物多樣化獲得足夠的鈣就好,完全不必過于擔(dān)心喝茶會(huì)影響鈣吸收。

2.助聽器會(huì)讓老人“越戴越聾”

流言:

有些老年性聾患者聽力下降明顯,卻拒絕配戴助聽器,認(rèn)為助聽器會(huì)讓人越戴越聾,自己一旦戴上助聽器就摘不下來了。

真相:

實(shí)際上,如果是在正規(guī)助聽器驗(yàn)配場(chǎng)所,由專業(yè)的驗(yàn)配師經(jīng)過嚴(yán)格的聽力測(cè)試、調(diào)試驗(yàn)配的助聽器,是不會(huì)讓人越戴越聾的。只有助聽器質(zhì)量不達(dá)標(biāo),驗(yàn)配流程不科學(xué),才有可能造成聽力下降。

此外,部分老年人的高血壓、糖尿病等基礎(chǔ)性疾病,以及年齡增長(zhǎng)等因素,也可能會(huì)引起聽力的進(jìn)一步下降。所以,不能把聽力下降的原因歸結(jié)到佩戴助聽器上。

老年人是聽力問題的高發(fā)群體,受身體機(jī)能衰退或疾病影響,老年人普遍存在一定程度的聽力障礙,若不及時(shí)干預(yù)便會(huì)影響他們的日常交流,增加出現(xiàn)精神或認(rèn)知功能障礙的風(fēng)險(xiǎn)。

如何科學(xué)預(yù)防聽力損傷?專家建議,首先要控制并盡可能消除噪聲源,如果無法避免噪聲環(huán)境,個(gè)人應(yīng)做好防護(hù)措施,并定期接受聽力檢查;其次要減少使用耳機(jī)的頻次,并控制耳機(jī)音量的大?。辉俅?,洗澡或游泳后,要注意保持耳道的清潔與干燥,防止發(fā)生中耳炎等耳部疾病。

3.曬太陽可以預(yù)防骨質(zhì)疏松

流言:

曬太陽是眾多醫(yī)生眼中最佳的保健品,不愛曬太陽是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的重要原因之一。

真相:

維生素D是人體一種必需的維生素,人體不能自行合成,是通過日曬或食物攝入獲得。曬太陽可以幫助人體合成維生素D,彌補(bǔ)飲食中維生素D不足的缺陷,但并不能保證可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。因?yàn)楣琴|(zhì)疏松是一種多種因素導(dǎo)致的癥狀,補(bǔ)鈣、補(bǔ)充維生素D都是可能的影響因素。近些年的研究數(shù)據(jù)表明,并沒有什么單一的影響因素能夠避免骨質(zhì)疏松的出現(xiàn)。另外,曬太陽也有其害處——紫外線會(huì)增加皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn),長(zhǎng)期積累的紫外線照射還會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥和衰老。那么,是否存在一個(gè)“合適的量”,讓“曬太陽”既能合成足夠的維生素D,又能避免傷害皮膚呢?

迄今為止,并沒有這樣的科學(xué)數(shù)據(jù)。因?yàn)楹铣删S生素D和傷害皮膚都源于陽光中的紫外線——紫外線強(qiáng)、曬的時(shí)間長(zhǎng),合成的維生素D就多,對(duì)皮膚的傷害也大;紫外線弱、曬的時(shí)間短,合成的維生素D就少,對(duì)皮膚的傷害也小。相關(guān)專業(yè)研究機(jī)構(gòu)建議:“上午10點(diǎn)到下午3點(diǎn)之間的太陽,每周曬兩次(不用防曬霜)、每次5到30分鐘”。

4.用保鮮膜包裹食物加熱,會(huì)致癌

流言:

保鮮膜是塑料的一種,如果包裹著食物進(jìn)行加熱,會(huì)向食物中釋放致癌物質(zhì),引發(fā)各種癌癥。

真相:

該說法不準(zhǔn)確。提到保鮮膜,大家可能會(huì)想到致癌的“增塑劑”。鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)作為聚氯乙烯(PVC)等塑料制品的增塑劑,可增加塑料的彈性和韌性,被廣泛應(yīng)用于塑料工業(yè)。含有DEHP增塑劑的PVC保鮮膜確實(shí)存在一定風(fēng)險(xiǎn),但其他種類的保鮮膜不用過于擔(dān)憂。

那么,PVC保鮮膜的風(fēng)險(xiǎn)到底有多大呢?目前的研究顯示,DEHP對(duì)動(dòng)物生殖和發(fā)育的潛在影響有限,這些研究多是在遠(yuǎn)高于日常生活中暴露量的情況下進(jìn)行的。我們?cè)趯?shí)際生活中接觸到的DEHP濃度通常遠(yuǎn)低于導(dǎo)致健康問題的劑量。因此,只要DEHP的使用符合相關(guān)要求,合理使用就不用過度擔(dān)憂。

不過,需要注意的是,盡量不要使用同一張保鮮膜多次覆蓋食物。另外,一定要通過正規(guī)途徑購(gòu)買保鮮膜產(chǎn)品,千萬不要因?yàn)樨澬”阋速I到不合格產(chǎn)品。當(dāng)然,出于環(huán)保的角度,建議大家盡量減少使用一次性塑料產(chǎn)品。

5.遮陽傘和雨傘可以混用

流言:

遮陽傘和雨傘本質(zhì)上沒有區(qū)別,遮陽傘也可以用來防雨。

真相:

遮陽傘和雨傘是有區(qū)別的,工藝、結(jié)構(gòu)和檢測(cè)指標(biāo)都存在差異。首先,遮陽傘和普通雨傘的涂層處理不同。雨傘的主要功能是防風(fēng)防雨,而太陽傘的主要功能是防曬、防紫外線,一般雨傘傘面涂層主要選擇防水型涂層,而防曬傘使用銀膠等具有紫外線屏蔽功能的涂層。

其次,織物密度及面料不同。防曬傘織物緊密程度一般會(huì)比雨傘大,可以起到阻擋紫外線的作用。

再次,檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)不同。評(píng)價(jià)雨傘質(zhì)量的指標(biāo)包括傘面防雨性能,傘面耐水色牢度,傘桿、傘骨的抗風(fēng)強(qiáng)度等,這些指標(biāo)可反映出雨傘的防風(fēng)能力,以及接觸雨水后的防銹能力等;而遮陽傘還要看防紫外線性能,通過紫外線防護(hù)系數(shù)和平均透射比的檢測(cè)進(jìn)行綜合評(píng)定。

少量淋雨對(duì)傘層涂面防曬性能的影響不大,但隨著淋雨次數(shù)、使用次數(shù)及時(shí)長(zhǎng)的增加,防曬性能會(huì)減退。市面上遮陽傘的防曬功能主要通過傘布本身的防紫外線作用,或者在傘布上進(jìn)行額外的防紫外線涂層來實(shí)現(xiàn)。涂層會(huì)受到外界因素,比如摩擦、雨淋的影響。遮陽傘用來防雨,用久了以后傘面受雨水中的酸性物質(zhì)侵蝕,很可能會(huì)加速涂層的老化、失效、脫落,從而降低防曬效果。同時(shí),也有研究表明傘面在潮濕的情況下,由于水的光學(xué)傳導(dǎo)作用,紫外線的透過率可能會(huì)增加,從而導(dǎo)致防曬效果的減退。

6.趴著午休會(huì)導(dǎo)致胃下垂

流言:

午后趴在桌子上小憩是很多人的習(xí)慣,但醒來后多會(huì)手腳麻木、胃脹氣難受。長(zhǎng)期趴著睡,會(huì)導(dǎo)致胃下垂。

真相:

趴著睡不會(huì)導(dǎo)致胃下垂。胃下垂發(fā)生的原因復(fù)雜,常見于瘦長(zhǎng)體型的人。此外,不良的飲食習(xí)慣(如餐后馬上運(yùn)動(dòng))、手術(shù)影響、特殊疾病及其他身體因素,也是造成胃下垂的常見原因。不過,趴著睡確實(shí)會(huì)影響胃腸功能,特別是飯后立即趴睡,胃腸蠕動(dòng)下降加之胃部受擠壓,食物難以充分消化,易產(chǎn)生胃脹氣等癥狀。

專家建議,如果午休時(shí)沒有床,可仰靠在椅子上,放個(gè)靠枕到腰椎下部形成支撐,再用一個(gè)U形枕墊在頸后,可緩解入睡后腰部和頸部的肌肉和受力,防止勞損及受傷。

需要注意的是,最好在飯后散步15分鐘到30分鐘再午休。人睡熟后體溫調(diào)節(jié)能力下降,午休時(shí)可以蓋上薄毛毯或衣服避免受涼。

7.三伏天減肥效果加倍

流言:

三伏天是減肥的黃金期,這段時(shí)間人們新陳代謝活動(dòng)旺盛、食欲下降,減肥事半功倍。

真相:

就醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看,季節(jié)與減肥并沒有較強(qiáng)關(guān)聯(lián)?,F(xiàn)實(shí)生活中,人們?nèi)戾憻捄篌w重下降率確實(shí)比平常要多些,這往往是出汗較多、身體水分流失所致。補(bǔ)充水分后,體重又會(huì)反彈。如果過度盲信伏天減肥效果,在天氣炎熱情況下過度運(yùn)動(dòng)和節(jié)食,反而更容易引發(fā)中暑、電解質(zhì)紊亂以及脫水等癥狀,威脅健康甚至生命。

專家提醒,夏季減肥要及時(shí)補(bǔ)充足夠的水分及電解質(zhì),保證身體不脫水。此外,運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度應(yīng)適當(dāng)降低,單次運(yùn)動(dòng)時(shí)長(zhǎng)也要相應(yīng)縮短、量力而行。對(duì)一些有基礎(chǔ)疾病的人來說,三伏天運(yùn)動(dòng)更要謹(jǐn)慎。

8.孩子身材矮小可以打“增高針”

流言:

孩子不長(zhǎng)個(gè)兒,可以注射生長(zhǎng)激素或使用“增高”藥物、保健品,幫助孩子生長(zhǎng)發(fā)育。

真相:

近年來,一些家長(zhǎng)對(duì)孩子的身高產(chǎn)生焦慮,寄希望于打“增高針”等方式促進(jìn)孩子長(zhǎng)高。其實(shí),并不是所有身材矮小的孩子都需要補(bǔ)充生長(zhǎng)激素。我國(guó)兒童矮小癥發(fā)病率為3%,因生長(zhǎng)激素缺乏癥、特納綜合征、特發(fā)性矮身材等引發(fā)的身材矮小才需要注射生長(zhǎng)激素治療。

大部分到門診就診的生長(zhǎng)緩慢患兒,都不是因生長(zhǎng)激素分泌不足導(dǎo)致的,而是“晚長(zhǎng)”的可能性更大,即醫(yī)學(xué)上的體質(zhì)性青春期發(fā)育延遲。家長(zhǎng)不要自行為孩子使用市面上銷售的各類“增高”藥物或保健品,否則很可能會(huì)促使性腺提早發(fā)育,骨齡提前閉合,影響身高。

9.XYY染色體異常的胎兒是“天生壞種”

流言:

XYY染色體異常的胎兒是“天生壞種”,長(zhǎng)大后更容易成為罪犯。

真相:

“天生壞種”的說法并無科學(xué)依據(jù),所謂“犯罪染色體”的說法也站不住腳。

“超雄綜合征”指男性在正常22對(duì)常染色體和一對(duì)性染色體的基礎(chǔ)上多出來了一個(gè)Y染色體,在男性嬰兒中,該病發(fā)病率約為千分之一。超雄綜合征的確容易導(dǎo)致注意力缺陷,多動(dòng)和沖動(dòng)發(fā)生率更高等問題。但是,遺傳并不是犯罪的決定性因素,其犯罪可能為后天社會(huì)環(huán)境等多種因素綜合作用的結(jié)果。因此,對(duì)于診斷出XYY綜合征胎兒的家庭進(jìn)行遺傳咨詢時(shí),應(yīng)客觀告知該類患兒可能出現(xiàn)的臨床結(jié)局,由家庭視自身情況決定是否繼續(xù)妊娠。

另外,醫(yī)生也提醒,在青春期之前及時(shí)給予激素替代,以及輔助心理指導(dǎo)等措施可明顯緩解癥狀,提高患者生活質(zhì)量。早期的遺傳咨詢和診斷并及時(shí)干預(yù)至關(guān)重要。

10.電風(fēng)扇+礦泉水瓶,制冷堪比空調(diào)

流言:

將數(shù)個(gè)空礦泉水瓶綁在電風(fēng)扇前,制冷效果堪比空調(diào),這種“礦泉水電風(fēng)扇”是以依據(jù)物理學(xué)中伯努利原理的一次改造。

真相:

實(shí)際上,“礦泉水+電風(fēng)扇”并不能改變周圍環(huán)境的溫度。這種裝置等效于電扇調(diào)高了風(fēng)速檔,人體感覺上會(huì)涼爽,但環(huán)境溫度并不會(huì)有效降低,感覺涼爽和溫度降低是兩種評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。

瑞士物理學(xué)家丹尼爾·伯努利于1726年提出了著名的“伯努利原理”:在水流或氣流里,速度小,則壓力大;速度大,則壓力小。電風(fēng)扇產(chǎn)生的風(fēng)自礦泉水瓶底吹入瓶中,由于瓶口較小,風(fēng)在瓶口處會(huì)產(chǎn)生加速。根據(jù)伯努利原理,流速越大,壓強(qiáng)越小,氣體就膨脹對(duì)外做功后,導(dǎo)致溫度下降。

然而,這種降溫效果非常微弱,且只限于瓶口附近,人體感覺涼快其實(shí)是快速流動(dòng)的空氣使皮膚表面的水分蒸發(fā)加快了,蒸發(fā)的過程能吸收周圍環(huán)境的熱量,使皮膚感覺涼快。“礦泉水+電風(fēng)扇”并不能改變周圍環(huán)境的溫度,說“堪比空調(diào)”有點(diǎn)言過其實(shí)了。

11.“三伏貼”是治病“萬能貼”

流言:

“三伏貼”的適應(yīng)癥,可包括呼吸道、調(diào)脾胃、婦科疾病、氣血虧虛、風(fēng)濕病等約20種疾病。

真相:

目前,“三伏貼”沒有標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的配方和配比,市場(chǎng)上有部分產(chǎn)品標(biāo)注的是“健”字號(hào),也有產(chǎn)品標(biāo)注是“械字號(hào)”“藥監(jiān)備案”等。

“三伏貼”是中醫(yī)冬病夏治的一種特殊治療方法,不是所有人都適合,更不能自己隨意貼敷。貼敷不同穴位有不同作用,不同疾病要貼不同穴位,所需要的“三伏貼”數(shù)量及貼敷時(shí)間都不一樣。

患者究竟是否適合貼“三伏貼”、怎么貼才有效等,需到正規(guī)醫(yī)療單位經(jīng)醫(yī)生“望聞問切”等一系列診斷流程才能綜合判斷。例如,所貼敷的部位皮膚有創(chuàng)傷、潰瘍,或者對(duì)貼敷材料本身過敏,就要慎重使用,孕婦以及哺乳期婦女要慎用三伏貼。此外,有某些急性傳染病,或糖尿病、血液病、嚴(yán)重心腦血管病等患者,更需醫(yī)生綜合判斷施用。

專家建議,市民選擇和貼敷三伏貼要到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu),千萬不能依據(jù)自己的判斷,去網(wǎng)絡(luò)上任意購(gòu)買、隨意敷貼。

每月“科學(xué)”流言榜由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、北京市委網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)指導(dǎo),北京科技記者編輯協(xié)會(huì)、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)共同發(fā)布。

聚焦 我國(guó)中醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)體系框架基本建立

記者從國(guó)家中醫(yī)藥管理局7月31日舉行的新聞發(fā)布會(huì)獲悉,我國(guó)已有中醫(yī)藥各類標(biāo)準(zhǔn)3000多項(xiàng),中醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)體系框架已經(jīng)基本建立。目前我國(guó)已制定中醫(yī)藥推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)77項(xiàng)、指導(dǎo)性技術(shù)文件12項(xiàng)、中醫(yī)藥行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)10項(xiàng)、中醫(yī)藥地方標(biāo)準(zhǔn)1000余項(xiàng)、中醫(yī)藥團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)2500余項(xiàng)。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織中醫(yī)藥技術(shù)委員會(huì)已發(fā)布中醫(yī)藥國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)112項(xiàng)。(記者姬薇)

責(zé)任編輯:薛景爍
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