秋收時(shí)節(jié),湖南益陽沅江市長進(jìn)水稻專業(yè)合作社的稻田里,收割機(jī)來回穿梭,加緊作業(yè)。
年初遭受冰災(zāi),壓塌不少育秧大棚;6月底開始雨水不斷,泡壞一些農(nóng)田;晚稻抽穗揚(yáng)花期,持續(xù)高溫又來了……“今年糧食生產(chǎn)面臨的災(zāi)情不少,但現(xiàn)在一盤點(diǎn),糧食豐產(chǎn)還是挺穩(wěn)的?!遍L進(jìn)水稻專業(yè)合作社理事長徐長進(jìn)說。
“不能完全‘靠天吃飯’,種田還得學(xué)會(huì)抗風(fēng)險(xiǎn)?!毙扉L進(jìn)感慨,“這方面,我是吃過大虧的?!?/p>
2020年,長進(jìn)水稻專業(yè)合作社的種糧面積,從幾百畝擴(kuò)大到2000畝,但一場(chǎng)突如其來的晚稻“寒露風(fēng)”災(zāi)害,讓水稻產(chǎn)量幾乎減半。
“種糧的風(fēng)險(xiǎn)來自哪些方面?一個(gè)是氣候,一個(gè)是市場(chǎng),前者影響產(chǎn)量,后者影響收入。”徐長進(jìn)找準(zhǔn)方向,開始重視增強(qiáng)農(nóng)田韌性。
農(nóng)田旱能灌、澇能排,是保豐收的基礎(chǔ)。幾年前,在共華鎮(zhèn)華興村,有一兩千畝農(nóng)田因?yàn)槭転?zāi),面臨著拋荒風(fēng)險(xiǎn)。徐長進(jìn)把土地流轉(zhuǎn)到合作社,自己拉電線、裝機(jī)泵、通水渠,想辦法提高農(nóng)田韌性。徐長進(jìn)說:“合作社的投入還是很有限,當(dāng)時(shí)我就在想,要是政府能幫我們徹底整整田就好了。”
近年來,沅江市大力推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),截至今年4月,累計(jì)建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田85.5萬畝?!艾F(xiàn)在,在高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田投入上的事,我們不用再操心,只要想辦法把糧種好。”徐長進(jìn)說。
合作社的重要產(chǎn)區(qū)已全面建成土地平整、集中連片、設(shè)施完善的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。原本起伏不平的零碎小田地,變得田成方、路相通、渠相連。“今年強(qiáng)降雨期間,大型排灌設(shè)施一啟動(dòng),水就能排走,被淹的面積很小?!毙扉L進(jìn)告訴記者。
抗災(zāi)減災(zāi)技術(shù)手段的普及,也降低了嚴(yán)重減產(chǎn)發(fā)生的可能。在農(nóng)技部門指導(dǎo)下,徐長進(jìn)采用深灌水、施農(nóng)藥時(shí)多加葉面肥和生物調(diào)節(jié)劑等方法,幫助晚稻度過了今年的持續(xù)高溫期?!靶录夹g(shù)應(yīng)用,效果立竿見影。”徐長進(jìn)說,受災(zāi)晚稻產(chǎn)量下降幅度控制在10%以內(nèi)。
當(dāng)受災(zāi)超過一定程度,還有農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)來兜底。湖南全面實(shí)施水稻完全成本保險(xiǎn),百畝以上的種糧大戶自己承擔(dān)的保費(fèi),每畝只有8.8元?!敖衲晔転?zāi)減產(chǎn)的早稻,都及時(shí)獲得了賠付,實(shí)現(xiàn)保本?!毙扉L進(jìn)介紹。
要想實(shí)現(xiàn)災(zāi)后收入不減,對(duì)市場(chǎng)的準(zhǔn)確判斷很重要?!昂唵沃v,就是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià),錯(cuò)峰銷售?!毙扉L進(jìn)說。
這幾年,徐長進(jìn)選用的優(yōu)質(zhì)圓粒早稻,賣出了好價(jià)格?!拔覀冞€采用訂單農(nóng)業(yè)的模式提前確定價(jià)格,種糧收入有了保障?!毙扉L進(jìn)介紹,今年合作社和加工企業(yè)提前簽訂訂單,優(yōu)質(zhì)晚稻每百斤能賣到170元。
選品有講究,賣糧也有門道。“記得有一年10月份,剛上市的普通‘黃華占’大米,每百斤只賣到120多元,但到了第二年6月份就漲到160多元。”徐長進(jìn)說,合作社建了大型烘干、倉儲(chǔ)等設(shè)施,隨行就市,賣糧變得更從容。
如今,徐長進(jìn)不光自己學(xué)會(huì)了選良種、跑市場(chǎng),還帶動(dòng)了周邊300多戶農(nóng)戶一起多種糧、種好糧。
《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2024年10月22日 02 版)